| | Пицца

Овощные рецепты для похудения

Овощные рецепты для похудения
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 13-20 мин
Количество порций: 3-6
Калорийность: 337 ккал/100 грамм
Белки: 12
Жиры: 12
Углеводы: 27

Перед тем как подавать на стол, необходимо каждый ломтик залить сметаной. В рецепты диетических овощных блюд сложно представить без главного составляющего — картофеля, он также входит и в овощные оладьи. Итак, ингредиенты, необходимые, чтобы приготовить это блюдо: картофель -100 гм, морковь – 50 г, 1/2 яйца, пшеничная мука – 10 г, растительное масло – 10 г, молоко – 15 мл, сметана – 25 гр. Взять картофель, почистить его, хорошо вымыть и потереть на терке. Затем добавить молока, яичный желток, муку, натертую морковь, добавить взбитый белок. Смешать полученную смесь и добавить соли. Из данной массы сделать оладьи, положить их на противень, предварительно смазанный маслом и поставить в духовку, которая разогрета до 120-150` С. Перед тем как подавать на стол, оладьи необходимо полить сметаной, украсить нарезанными петрушкой и укропом. Ингредиенты: морковь150 грамм, яблоки – 70 грамм, малина – 30 грамм, манная крупа – 15 грамм, растительное масло – 20 грамм, сметана – 20 грамм, молоко – 50 мл, соль – 2 грамма. Диетическое питание при похудениидолжно включать морковь, которую необходимо почистить, помыть, нарезать, окунуть в молоко, посолить, добавить манную крупу смешать. Помыть яблоки, очистить кожуру, убрать семена, нарезать мелкими кусочками и смешать с морковью. Из массы создать котлеты, положить на каждую по малинке. Затем взять противень, смазать его маслом и отправить в разогретую духовку (120-150` с) печь до тех пор, пока котлеты не будут готовы. Перед тем, кК подать на стол необходимо полить сметаной. Ингредиенты: яблоки – 50 грамм, груши – 30 грамм, абрикос – 20 грамм, крыжовник – 20 грамм, воды – 200 мл, сахара – 15 грамм. Взять груши и яблоки, очистить кожуру, убрать семечки, порезать небольшими кусочками. Взять абрикосы, помыть, убрать косточки. Рецепты диетических ужинов дополняются компотом из свежих фруктов. Чтобы его приготовить нужно, положить приготовленные фрукты в кастрюлю, залить водой и кипятить до готовности. Затем необходимо кастрюлю убрать из огня, и поставить на стол настаиваться на 10-15 минут. Потом добавить сахар и при необходимости охладить. Составляющие: вишневый сок – 100 г, вишня – 20 г, желатин- 6 г, вода – 200 мл, сахар – 40 г. Рецепты блюд диетического питания включают в себя огромное разнообразие овощей и фруктов. К примеру, для желе необходимо взять воду и вишневый сок, смешать эти две составляющие вместе. Закипятить, добавить растворенный желатин и сахар. Полученное желе необходимо оставить на 10-15 минут, вылить в приготовленные формочки, каждую порцию украсить вишней, поставить в холодильник. Составляющие: абрикосы- 20 г, желатин – 4 г, лимонная кислота- 0,1 г, вода – 120 мл, сахар -12 г. Взять помытые абрикосы, убрать из них косточки, отварить. Через сыто протереть фрукты совместно с отваром. В массу положить лимонную кислоту, сахар, желатин (разведенный), остудить до 40 `С. Затем масса взбивается, разливается по формам и ставится в прохладное место. Вы можете обсудить эту статью в форуме, а чтобы получать уведомления о новых сообщениях в этой теме — или. Могут, находясь на страницах авторских колонок, запоминать их в этом блоке, чтобы потом быстро переходить к ним. Хотите найти пост конкретного автора внутри авторской колонки или форума? Воспользуйтесь ссылкой «Поиск тем и сообщений» — там можно указать и эти условия! Женщины могут забеременеть, будучи уже беременными, хотя случается это очень редко. Подобные случаи врачи выявляют, когда при рождении двойни второй ребёнок выглядит недоношенным. После анализов можно определить время с момента зачатия каждого новорожденного, и разница иногда достигает трёх-четырёх недель. Не стоит считать дары сада и огорода скучными и совершенно неаппетитными, ассоциируя их чуть ли не с больничной пищей, ведь существует масса простых и в то же время оригинальных способов того, как правильно тушить овощи при диете, чтобы по-максимуму насладиться их вкусовыми качествами. Примечательно, что тушеные овощи для похудения являются наиболее оптимальным блюдом, ведь данный способ термообработки не только не портит вкус используемых продуктов, но и помогает сохранять большую часть их полезных качеств и свойств. Что же касается энергетической ценности тушеных овощей (при диете калоражной этот показатель имеет определяющее значение), то калорийность этого вкусного блюда напрямую зависит от того, какие именно ингредиенты были использованы для его приготовления. А для того, чтобы в точности определить этот показатель, необходимо воспользоваться специальной таблицей БЖУ, в которой будут приведены данные об энергетической ценности для всех овощей без исключения. Согласно им, наиболее калорийным овощем считается белая фасоль, ведь на 100 грамм этого продукта приходится около 300 ккал, что очень много. В рейтинге калорийности этому представителю бобовых удалось обойти даже картофель, энергетическая ценность которого соответствует 80 ккал/100 грамм. В то же время все остальные овощи являются довольно низкокалорийными, поэтому их можно смело включать в диетический рацион питания. И особенно низкой энергетической ценности обладают такие представители плодово-овощных культур, как огурцы (14 ккал/100 грамм), зеленый лук (20 ккал), салат (17 ккал), помидоры(23 ккал), сладкий болгарский перец (26 ккал), белокачанная капуста (27 ккал), кабачки (20 ккал) и баклажаны (24 ккал). И хотя грибы не относятся к овощам, они также обладают крайне низкой энергетической ценностью, поэтому их можно смело добавлять в тушенные овощные рагу. К примеру, энергетическая ценность свежих белых грибов соответствует всего лишь 23 ккал/100 грамм, что очень мало, особенно, если учитывать питательные свойства данного продукта. В то же время в сухих белых грибах калорий больше почти в 10 раз, поэтому не стоит употреблять их в пищу во время диеты, несмотря на то, что они обладают более интенсивным вкусом и ароматом. Энергетическая ценность шампиньонов варьируется в диапазоне от 27 до 32 ккал/100 грамм, поэтому их также можно смело добавлять в овощные рагу. Что же касается самой рецептуры приготовления, то классические диетические овощи тушатся без добавления растительного и сливочного масла на сухой сковороде с антипригарным покрытием, ведь в них содержится достаточное количество влаги для того, чтобы пускать вкусный сок и не прилипать к поверхности посуды в процессе термообработки. А для того, чтобы максимально ускорить процесс приготовления, первыми на сковороду отправляют те овощи, которые быстрее других пускают сок, притом что их можно немного присолить, ведь тогда влага начнет выделяться из мякоти еще охотнее. Однако, далеко не всегда данная рекомендация является уместной, ведь если, например, хочется потушить вместе помидоры, репчатый лук, морковь и баклажаны, то самые "жидкие" из всего перечня овощей томаты добавляются в последнюю очередь, так как в них содержится кислота, препятствующая размягчению других ингредиентов. Если же нужно потушить капусту, то ее можно закладывать одновременно с другими овощами (обычно речь идет о репчатом луке и моркови, а чуть реже еще и о сладком болгарском перце, который добавляется позже других ингредиентов). В то же время сделать такое овощное рагу более сочным поможет густой томатный сок, который априори не способен навредить фигуре и даже наоборот (кислота содержащаяся в помидорах является довольно мощным природным жиросжигателем, способствующим липидному обмену в организме). Вдобавок ко всему прочему, этот нехитрый прием поможет подсластить тушенные овощи, ведь не секрет, что сахар помогает подчеркивать вкус блюд. Если же томат слишком кислый, то недостаток сахара можно восполнить с помощью репчатого лука, в котором его содержится еще больше. К такому же приему можно прибегать при приготовлении диетического рецепта тушеной кабачковой или баклажанной икры. Очень вкусны тушеные овощи с грибами, тем более, что такая добавка не может причинить никакого вреда фигуре. Что же касается приготовления такого блюда, то в качестве примера можно привести шампиньоны, тушенные с цветной капустой, ведь это не только полезно, но еще и очень вкусно. Для этого необходимо разделить цветную капусту на мелкие соцветия и отварить их в подсоленной воде, параллельно бросив на сковороду четвертинки мелких шампиньонов с полукольцами репчатого лука. Примечательно, что грибы необходимо солить и перчить сразу, ведь на начальном этапе тушения они впитывают в себя специи, словно губка. Кроме того, этот простой прием поспособствует выделению вкусного ароматного грибного сока, в котором далее будет тушиться отваренные до полуготовности соцветия цветной капусты. Как вариант, такие овощи можно тушить не только в сотейнике, но и в горшочке в духовом шкафу или даже в мультиварке, которая поможет сократить время приготовления до минимума. Для этого заранее подготовленные овощи помещаются в аппарат и обрабатываются в течение 10-15 минут в режиме "Тушеные овощи" или "Овощное рагу". Для получения аппетитной корочки ассорти можно предварительно обработать в течение 5 минут в режиме "Выпечка", правда, в этом случае придется добавить немного растительного масла. Существует еще один простой, но вместе с тем довольно оригинальный способ того, как приготовить тушенные овощи. Для этого можно по отдельности запечь их на открытом гриле, а потом очистить от кожицы, добавить специи, молодой чеснок и хорошенько перемешать вместе. Таким образом можно готовить вкуснейшие закуски из сладкого болгарского перца, молоденьких цуккини, баклажанов, томатов и пр. Кроме того, готовое блюдо заиграет новыми красками, если добавить к нему свеже нарубленную зелень и зернышки граната. Диетические рецепты из овощей самые полезные при сахарном диабете. Овощи при диабете должны составлять основной рацион. Они легко усваиваются, очень полезны, содержат много клетчатки и сложных углеводов. Кушайте овощи каждый день, чтобы организм всегда был полон сил и здоровья. В этом разделе собраны самые разные рецепты диетических блюд из овощей, поэтому вы сможете каждый день выбирать что-то новое. Рецепты приготовления диетических овощей обычно отличаются своей простотой и дешевизной. Думаю, вы найдете тут ваше любимое блюдо. ИНФОРМАЦИЯ, ОПУБЛИКОВАННАЯ НА САЙТЕ, НОСИТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ОЗНАКОМИТЕЛЬНЫЙ ХАРАКТЕР И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКОМЕНДАЦИЕЙ К ПРИМЕНЕНИЮ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ! В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и. Диетические блюда из овощей — овощные диетические блюда, приготовленные здоровым способом с использованием традиционных кухонных приборов: плиты, духовки и современных мультиварки, пароварки, аэрогриля. Диетические блюда из овощей готовятся с минимумом жиров и масел, без пережаривания. Нерафинированное оливковое масло добавляется в готовые овощные блюда. Диетические блюда из овощей разнообразны. Рецепты берутся традиционные и преобразуются в диетические, следуя принципам средиземноморской диеты. Овощные диетические блюда — низкокалорийные, легкоусвояемые, подходят для похудения, диетического стола и здорового питания. Морковь со сливками – вкусное, полезное диетическое блюдо, которое легко готовится, не требуя профессиональных навыков. Основа блюда – свежая морковь. Эта разновидность тыквы идеально подходит для диетического питания. Овощ низкокалорийный, имеет нежную мякоть, богат полезными витаминами и минералами. Важно, не упустить момент и за сезон приготовить из него как можно больше блюд. Ленивые манты получились у меня случайно. Обычно я готовлю манты с тыквой или кабачками традиционно. Тонко раскатываю подготовленное тесто. Леплю мантышки и варю их в пароварке или мантоварке. Мы очень любим вегетарианский вариант без мяса. Фаршированный перец в пароварке – вкусное диетическое паровое мясное блюдо, приготовленное без применения животных жиров и растительных масел.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Вчера сделала по вашему рецепту, получилось невероятно нереально вкусно! Сочно, нереально вкусно, ярко! Такое блюдо можно к любому праздничному столу подавать! Спасибо за рецепт!
Выглядит аппетитно, надо попробовать, Выглядит аппетитно, надо попробовать,но выглядит сложновато... Постараюсь справиться!
Я просто в восторге от идеи оформления! Всем советую!
Другие рецепты: